Celem zajęć jest zapoznanie studentów z relacjami zachodzącymi między człowiekiem a środowiskiem przyrodniczym w długim procesie rozwoju kulturowego rodzaju ludzkiego, od etapu człowieka paleolitu z gospodarką zbieracko-łowiecką, poprzez wczesne społeczności rolnicze okresu neolitu, narodziny społeczności miejskich, powstanie pierwszych cywilizacji, po czasy rewolucji przemysłowej i współczesny świat informatyczny. Zwrócona zostanie uwaga na zróżnicowanie geograficzne środowiska przyrodniczego i kulturowego sięgając poza Europę na kontynent afrykański, azjatycki, amerykański i obszary Oceanii.